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相思菜到底是什么菜

相思菜到底是什么菜

相思菜,又称松柳菜或松柳苗,是一种高档蔬菜,原产于南美洲。它在国内的主要产地包括内蒙古、陕西和甘肃。相思菜具有脆嫩的质地和清香可口的味道,营养价值丰富,含有丰富的磷、钙、钾等微量元素。它可以用于凉拌、炒菜、烫食或作为汤料。由于其无土栽培技术,种植过程中无需使用农药和化肥,因此相思菜是一种绿色无公害的健康食品

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